図説江戸料理事典　新装版
ランキング
総合 23,648番 / 110,089冊
辞典・事典 139番 / 635冊
シェア

図説江戸料理事典　新装版

松下　幸子 著

レビューを書く
発行元 柏書房
出版年 2009/09
判 A5
ページ 444
六一ID N04160
ISBN 9784760136629

新刊・電子書籍

  • 新刊
  • 在庫なし

再入荷メール通知

以下の書籍入荷時にお知らせメールを自動送信します。

  • N04160 図説江戸料理事典　新装版

お知らせを通知するメールアドレスをご登録ください。

  • 内容
すし、めん、さしみ、煮物、焼物、漬物、出汁(だし)、合せ酢などの調味料、豆腐や心太(ところてん)など加工食品からお菓子類まで　和の食文化が花開く江戸期のレシピ帖から約600種類を解説
もっと見る

一緒に買われている本

    1 /

    レビュー

    0（0件） レビューを書く
    star10
    star8
    star6
    star4
    star2
    0%
    0%
    0%
    0%
    0%

    最近見た本

      1 /

      レビューを書く

      • 1.不満
      • 2.あまりおすすめできない
      • 3.ふつう
      • 4.おすすめ
      • 5.とてもおすすめ
      投稿ネーム
      投稿者名編集
      登録
      内容（任意）
      • ※投稿ネームはマイメニューからも編集いただけます。登録が無い場合は表示されません
      • ※誹謗中傷や個人情報は書き込まないでください。
        不適切な内容を含むと判断した場合、運営にてレビューを削除します。