韓国食生活文化の歴史
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朝鮮の酒
朝鮮銀行史
韓国食生活史 : 原始から現代まで
韓国の「鬼」 : ドッケビの視覚表象
アジアの大都市1 バンコク
東アジア海域文化の生成と展開 : 〈東方地中海〉としての理解
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よみがえるシルクロード国家 : 中央アジア最新事情
地方文化の新展開
日本近世社会の市場構造
看聞御記 : 「王者」と「衆庶」のはざまにて
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中世地域史の研究
本願寺・一向一揆の研究
豊臣政権の研究
戦国史事典
日本史研究入門 3
戦時日本の特別会計
生活の中の植民地主義
戦時金融金庫の研究 : 総動員体制下のリスク管理
明暦年録 第1巻、第2巻 2冊セット
竹島密約
日本の食・100年<たべる>
甘みの文化
日本の食・100年<つくる>
胃袋の近代
食卓文明論 : チャブ台はどこへ消えた?
人はこうして「食べる」を学ぶ
五〇年目の日韓つながり直し : 日韓請求権協定から考える
