第一章　中国原始農業時期的自然環境和原始居民聚落組織
第二章　中国農業起源的神話和伝説
第三章　考古発掘所見的中国原始農業
第四章　中国原始農業的植物栽培与利用
第五章　原始農業中的牧畜業
第六章　原始農業的工具
第七章　採集和漁獲在原始農業時期的地位
第八章　原始農業与原始信仰
第九章　原始農業与科技、芸術的萌芽
第十章　原始農業対后世社会発展的影響