한국의 토기 및 도자기 제작이 갖는
역사적 위치와 의의에 대한 비교사적 검토
한국의 토기와 도자기문화의 발전 과정을 기존과는 다른 시각에서 살펴보고자 한다. 성형기법, 산지 추정, 사회적 기능 및 역할과 고유의 미감을 포착하는 것과 관련한 기존의 연구와 달리, 문명사적 관점에서 토기 및 도자기 제작기술이 여타 다른 분야의 제작에 끼친 영향에 대해서 주목한다. 아울러 동아시아 전체의 맥락에서 한국의 토기 및 도자기 제작이 차지하는 역사적 위치와 의의에 대해 비교사적 검토를 시도할 것이다.

토기와 도자기는 각각의 시대를 대표하며 해당 사회의 기술적 수준과 이에 따른 사회적 변화를 견인해왔고, 당시의 중요한 정보 교류 수단이자 당대인들이 생각하는 세계를 상징적으로 표현하거나 구현했다. 토기 및 도자기의 제작은 단순히 실용적인 사용의 목적만을 위해 어떠한 대상을 만들어내는 결과만을 의미하는 것이 아니라 그 자체로 제작자 자신이 자신을 만들어가는 과정이기도 했다. 또한 토기와 도자기 제작은 기존의 전통적인 제작방식을 유지하면서 동시에 지속적인 기술혁신이 일어나는 과정이기도 했다. 이러한 기술혁신은 성형기법 혹은 소성기법을 도입하는 것에 그치는 것이 아니라, 새로운 요소들이 기존의 요소들과 전혀 다른 방식으로 결합하는 것에 의해 가능한 것이기도 했다.

토기와 도자기의 제작과 사용 그리고 이에 따른 사회적 변화는 선사시대에서부터 현대사회에 이르기까지 지속적으로 일어나고 있으며 지금 우리의 일상생활에도 많은 영향을 끼치고 있다. 현대를 살아가는 우리 또한 선사시대로부터 지속된 토기 및 도자기 제작 전통의 흐름으로부터 벗어날 수 없고, 그렇게 지속되어온 기술문명의 혜택을 끊임없이 누리고 있다는 점을 이 책을 통해 확인할 수 있을 것이다.

목차
저자 소개와 총서 기획편집위원회
일러두기
발간사_ 〈한국의 과학과 문명〉 총서를 펴내며
서문

1장 머리말: 흙과 불의 만남

2장 토기의 등장과 도자기로의 전환
1절 인류 최초의 신소재: 토기의 탄생
2절 토기의 등장과 그 배경
3절 선사 토기의 제작과 발전: 토기의 등장과 불의 사용
4절 또 하나의 혁신, 유약의 개발: 토기에서 자기로

3장 토기의 시대: 선사 및 고대 토기의 제작기술 발달사
1절 토기 제작기술의 발달과 사회 변화
1. 토기 제작기술과 작업 연쇄
2. 토기 제작기술의 변화와 장인
3. 토기 제작기술의 복원과 민족지 고고학
4. 한국 선사시대 토기 제작과 공방 -가마 구조를 중심으로-
2절 선사 및 고대 토기를 통해 본 문명사
1. 한국 선사시대 토기의 종류와 지역적 분포
2. 한국 고대 토기의 종류와 지역적 분포
3. 종류와 기능에 따른 토기의 의미
4. 토기의 생산과 유통
5. 토기가 알려 주는 것

4장 자기의 시대 I: 청자의 발달과 제작기술의 성숙
1절 고려시대 청자의 도입과 새로운 도자기문화의 전개
1. 차문화와 중국 자기의 유입
2. 초기 청자가마의 구조와 제작기술의 원류
2절 청자 제작기술의 발달과 질의 분화
1. 고려비색의 구현
2. 번조기술의 분화와 품질의 다변화
3절 상감청자를 통해 본 공예재료 간 장식기법의 공유
1. 고려청자의 독보적 성취, 상감기법
2. 공예기법의 공유와 청자의 특수성
4절 도량형기로 사용된 고려의 도기
1. 양기로 활용된 고대 토기의 사례
2. 고려 선박 마도선 인양 도기 항아리에 반영된 측정과학

5장 자기의 시대 ��: 조선 도자의 완성과 장식기법에 따른 의미
1절 고려 전통의 계승, 분청사기
1. 분청사기의 시작과 인화기법의 발전
2. 분청사기의 지역성
2절 새로운 왕조의 이상과 경질백자의 완성
1. 관요제도의 성립과 조선 왕실의 백자 사용
2. 왕실백자 제작의 체계적 운영과 관리
3. 왕실백자의 제작 공정과 공방
3절 장식기법에 따른 조선백자의 위계
1. 백자의 다양한 장식기법
2. 장식기법과 문양에 따른 백자의 위계

6장 기와와 전돌
1절 기와
1. 기와의 발생과 발전 과정
2. 기와의 용도
3. 기와가 말하는 것
2절 전돌
1. 개념과 기원
2. 전돌의 보급과 발전
3. 중세사회에서 전돌의 사용

7장 맺음말

■ 부첨1: 토기 양식과 정체성
■ 부첨2: 토기의 확산과 사회적 구분 ㅡ유럽 Bell Beaker Pottery를 중심으로ㅡ
■ 부첨3: 제주도 고산리식 토기와 한반도
■ 부첨4: 대표적인 초기 청자요지 황해도 배천 원산리 요지
■ 부첨5: 바닷길을 이용한 고려청자의 유통
■ 부첨6: 고려시대 생활사 자료의 보물창고, 태안 마도선
■ 부첨7: 조선 초 공납제도의 단상을 보여주는 분청사기 명문(銘文)
■ 부첨8: 조선 후기 백자에 나타난 대외 교류의 양상

주석
표 및 그림 일람
참고문헌
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Contents in English

저자 : 김종일
金鐘一
서울대학교 국사학과를 졸업하고 영국 케임브리지대 대학 고고학과에서 박사학위를 취득하였다. 카이스트 인문사회과학부 교수를 거쳐 2006년부터 서울대학교 인문대학 고고미술사학과 교수로 재직 중이다. 주요 연구 분야는 유럽 선사 고고학, 중앙유라시아 고고학, 선사시대 기술, 고고학 이론 등이며 최근 연구 성과로는 『한국금속문명사』(공저, 2019), 「기억과 표상 그리고 권력-울주 천전리 각석에 대한 재해석」(2021), 『고분 부장품에 나타난 초원길의 동서 네트워크』(근간) 등이 있다.

저자 : 권오영
權五榮
한국 고대사와 고대 고고학을 전공하며 서울대학교 대`학원 국사학과에서 박사학위를 받았다. 국립중앙박물관 학예연구사, 동아대, 한신대 교수를 거쳐 현재 서울대학교 인문대학 국사학과 교수로 재직 중이다. 고대 국가 형성, 사회 구조, 유라시아 교류사 등을 연구하고 있다. 최근 연구 성과로는 『삼국시대, 진실과 반전의 역사』(2020), 『해상 실크로드와 동아시아 고대국가』(2019), 『한국 전통시대의 토목문명』(공저, 2019) 등이 있다.

저자 : 장남원
張南原
도자사 전공으로 이화여자대학교 대학원 미술사학과에서 박사학위를 받았다. 현재 이화여자대학교 인문대학 미술사학과 교수로 재직 중이다, 한국 및 동아시아 도자사를 중심으로 공예사 전반을 아우르는 연구를 진행하고 있다. 최근 연구 성과로는 『A Companion to Korean Art』(2020), 「Perception of Goryeo Celadon in the Context of the Late Joseon Period」(2021), 「《미구회람실기》(1878)의 도자관련 기록 검토」(2020), 「Treasured Ceramics of the Late Joseon Period View from a Material Culture Perspective」(2017) 등이 있다.

저자 : 한혜선
韓惠先
이화여자대학교 대학원 미술사학과에서 도자사 전공으로 박사학위를 취득하였다. 가톨릭대학교 연구교수를 거쳐 현재 이화여대 한국문화연구원 연구교수로 재직 중이다. 고려~조선시대 도자사를 넘어 공예사 전반으로 영역을 확장하여 연구를 진행하고 있다. 최근 연구 성과로는 『고려 도기 연구』(2019), 「고려시대 반구장경병(盤口長頸��)의 재질간 형태 공유 양상과 특징」(2020), 「고려전기 의례에 사용된 안(案)의 종류와 의미」(2021), 「Utilization of Earthenware Pottery for Food Storage in the Goryeo Period」(2021), 「조선 영조대 연향의궤 속 도기의 용도와 조달방식」(2021) 등이 있다.