<内容紹介>
発掘された遺跡に、人の暮らした跡としての形を与え、人々の生活ぶりを立ち上がらせるのが環境考古学である。住居跡や水田址の土壌・発掘された植物や動物遺体の何を、どのように調査研究することで、集落の人口、婚姻関係、衣食住の様子、排泄、日常のくらしかたなどが明らかになるのか。現代人には思いもよらない食生活、従来の学説を覆す事実など、環境考古学は多くのものを提出する。