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日本の食文化史年表

江原洵子　東四柳祥子

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発行元 吉川弘文館
出版年 2011/06
判 A5
ページ 403
六一ID N05633
ISBN 9784642014595
付属品 箱

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事典ではなく年表です。西暦1000年までが43頁、近世〜が中心、1900〜が150頁。
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