第1章　方言と共通語・標準語
　　　　　方言とは/共通語・標準語とは/方言意識の変遷
第2章　福井県方言の成立と全国的位置づけ
　　　　　福井県方言の成立/福井県方言の全国的位置づけ/
　　　　　根強い方言コンプレックス
第3章　福井県方言の概説
　　　　　県内の地域差の概観/嶺北方言(越前市方言を中心に)/
　　　　　嶺南方言(美浜町方言を中心に)/福井県方言の研究史
第4章　福井県方言の語彙
　　　　　嶺北・嶺南方言に共通の語彙/嶺北方言の語彙/
　　　　　嶺南方言の語彙
第5章　福井県方言の変化
　　　　　同一例文の方言訳にみる方言の変化/
　　　　　嶺北方言の地域差と世代差
コラム　福井県の気づかれにくい方言/高校生と福井方言/
　　　　中学生と福井方言/民間語源に支えられた方言/
　　　　福井の方言は韓国語に似ている?/
　　　　「はよしねー」って「早く死ね」という意味?/
　　　　福井県人が残したい、好きな方言とは?/
　　　　冬(雪)の生活と方言/擬音語・擬態語の方言
付録1　福井県の方言景観
付録2　福井県方言に関する参考文献