序章　人類の移動と環境適応の歴史(池谷和信・齋藤玲子)
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1　ホモ・サピエンスと共存した原人・旧人(海部陽介)
2　狩猟採集民と農耕民の出会いに関する数理的考察(井原泰雄・河西幸子)
3　移動形態の多様性――ヒマラヤの牧畜民からの視点(渡辺和之)
4　移動・生業・社会――焼畑民からの視点(佐藤廉也)
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5　更新世アジア北部における寒冷地適応――生業と遊動性をめぐって(高倉　純)
6　西アジアにおける狩猟採集――ホモ・サピエンス出現前後に何が起きていたか(門脇誠二)
7　更新世の日本列島における森林適応――人口動態と資源利用(山岡拓也)
8　ウォーレシアにおける島嶼・海洋適応(小野林太郎)
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9　東アジア,縄文から弥生の植物資源利用の維持と変化(佐々木由香)
10　弥生人の拡散と縄文人――DNA分析から見た水田稲作の拡散(藤尾慎一郎)
11　先史時代の狩猟採集から農牧業への転換――南東アラビアの事例(近藤康久・黒沼太一)
12　定住狩猟採集民の農耕導入と集団間関係――民族考古の視点(池谷和信)
13　東南アジアの熱帯モンスーン林における狩猟採集民と農耕民の関係(中井信介・池谷和信)
コラム1　西アジア――定住狩猟採集社会の形成と展開(三宅　裕)
コラム2　奄美・沖縄諸島――先史時代島嶼環境における狩猟採集漁撈民(高宮広土)
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14　寒冷地のオビ川流域における漁撈適応――湖と河川を比較する(大石侑香)
15　オーストラリア(乾燥帯)先住民の移動の近代(平野智佳子)
16　熱帯林における環境適応と民族関係――マレー半島の川と森をめぐるバテッの家族史から(河合　文)
17　日本におけるアイヌの近代――和人の移住と政策に注目して(齋藤玲子)
コラム3　ネパールの狩猟採集民「ラウテ」の存続と変容(稲村哲也)
コラム4　ボルネオ狩猟採集民の社会的適応――工芸品・婚資・社会集団(加藤裕美・池谷和信)
終章　アジアのホモ・サピエンスの環境適応論(池谷和信)