【上巻目次】
第1章　ディオニュソス
第2章　デメテルとペルセポネ
第3章　原初的農耕における競技の呪術的意義
第4章　原初的農耕における女性の役割
第5章　北ヨーロッパにおける穀物の母と穀物の乙女
第6章　世界各地における穀物の母
第7章　リテュエルセス
第8章　動物としての穀物霊
註　原始の暦におけるプレイアデス

【下巻目次】
第9章　動物としての古代植物神
第10章　神を食べること
第11章　新穀の供犠
第12章　肉食に関する類感呪術
第13章　神である動物を殺すこと
第14章　狩人による野獣の慰霊
第15章　農民達による有害生物の慰霊
第16章　人間霊魂の動物への転生
第17章　動物聖餐の類型