【主な目次】
プロローグ　鴻臚館跡の発見
　コラム1「遣新羅史が見た筑紫館の情景」
第1部　行き交う人々と「唐物」
　第1章　遣唐使の時代
　第2章　入唐僧と海商
　コラム2「円珍の求法を助けた海商や唐僧との交流」
　第3章　源氏物語の世界と唐物
　コラム3「薫物　鴻臚館時代の香りの文化」
第2部　よみがえる鴻臚館
　第4章　鴻臚館の成立
　コラム4「鴻臚館で食べられていた食材を使った料理」
　第5章　鴻臚館の変貌
　第6章　鴻臚館の終焉
エピローグ　史跡・鴻臚館の将来
各論
論考1「鴻臚館(筑紫館)の成立」
論考2「鴻臚館の瓦と建物」
論考3「鴻臚館時代の貿易陶磁器と交易」
コラム5「鴻臚館出土の動物遺存体」