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日本食物文化の起源

安達巌　著

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発行元 自由国民社
出版年 1981/
判 B6
ページ 470
六一ID N90669

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  • N90669 日本食物文化の起源

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  • 内容
【目次】
・総説
日本の食物文化史
・細説
縄文時代
弥生時代
古墳時代
大和朝時代
平安朝時代
鎌倉室町時代
南蛮交易時代
徳川時代前期
徳川時代後期及び明治前期
現代(20世紀)
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