【内容】
「韓瓶」との名称は、伝承によれば、南宋時代の将軍であった韓世忠(1089-1151)に由来した細い長胴形の瓶で、軍内で酒瓶あるいは水筒として使用されたとされる。類似した形状の瓶は南宋時代後の元時代にも盛んに生産され、その使用は明時代にも及んでいる。後述する様に、韓瓶の出土は軍事拠点、港町、酒造り地点そして沈船などからの出土が多い。遺構としては井戸中あるいは井戸付近からの出土も多い。時代と出土地域により、口縁形状に違いが多少みられ、生産地に違いのあることが予測される。ただ細い長胴形の瓶で、鉄分の多い粗い胎土の陶器質で灰釉が薄く施された点においては、ほぼ共通する。その形状は今日的な感覚からすると、長胴の割に底径が小さく不安定なかたちであり、立てておくには心もとなく、その使用目的を水筒とすることに幾分の疑問も生じよう。例えば、日本の中近世にあっては、揺れの激しい船中では、船徳利と称される三角フラスコ形の底部が広く安定して倒れにくく、また頸部を細く絞って液体の漏れを防止できる形状の瓶が知られ、備前船徳利などは著名である。それは韓瓶とは対照的な形状である。しかし、韓瓶の水切りをよくした三角断面形状の口縁部、小さめの口縁径は液体容器であることに異論はなかろう。
　中国古代の土器から尖底形の長胴瓶は知られており、綱や紐を巻いて河川から水を汲み上げ、あるいは井戸に落として水を汲み上げるのに適した形状として理解されてきた。近年の土器研究によれば、尖底土器は沈澱分離法による醸造用の容器との説がある。底部径を極めて小さく作り、口縁径も小さく絞った長胴形の韓瓶は尖底土器の延長線上にあるとことは確かで、いわば試験管形で攪拌・沈澱分離に便ならしめた形状と言える。後述する酒造り場での使用は、そうした目的で使用されていたと想定され、また水筒としては不純物の沈澱分離を目的としての機能を重視した形状と言えるのではなかろうか。韓瓶が酒器から発展援用されたとの説は以前からあったことには留意しておきたい。
　以上の様な機能に即した目的で発展進化した形状の韓瓶は、南宋時代から元時代にかけて、より具体的には、どこの窯で生産され、またどういった性質を有した遺跡で消費されていたのかを中心に考察して行くこととする。
(本書”はじめに”より)

第1章　中国での韓瓶生産窯址
第1節　浙江省杭州市瓶窯窯址
第2節　江蘇省宜興筱王窯址
第3節　江蘇省宜興真武殿窯址
第4節　寧波周辺の窯址
　郭童嶴窯址
　寺龍口窯址
　庵山窯址
　于家山窯址
第2章　中国での消費遺跡出土の韓瓶
第1節　浙江省杭州出土の韓瓶
　鳳凰山下採集の韓瓶
第2節　浙江省寧波出土の韓瓶
第3節　江蘇省鎮江市周辺出土の韓瓶
　金山寺保管韓瓶
　張家港出土の韓瓶
第4節　上海市出土の韓瓶
　青龍鎮遺跡出土韓瓶
　志丹苑元代水閘遺跡出土韓瓶
　上海奉賢県拓林鎮馮橋村宋代井戸出土の韓瓶
第5節　伝江西省景徳鎮市浮梁県古城址出土の韓瓶
第6節　南京大報恩寺遺跡J16号井戸出土の韓瓶 32
第7節　江蘇省太倉出土の韓瓶
第8節　沈船出土の韓瓶
　半洋礁1号沈船出土韓瓶
　綏中三道崗元代沈船出土韓瓶
　蓬莱古船出土の韓瓶
　南京明宝船廠六作塘出土の韓瓶
第9節　その他
　浙江省桐廬県象山橋村南宋墓出土の韓瓶
　江蘇省南京市明代徐達家族墓出土の韓瓶
第3章　日本での消費遺跡出土の韓瓶
第1節　福岡県博多遺跡群出土の韓瓶
第2節　北部九州の経塚出土の韓瓶
第3節　島根県益田市豊田神社経塚出土の韓瓶
第4節　長崎県鷹島海底元寇沈船出土の韓瓶
第4章　韓国での出土事例
第1節　新安沈船出土の韓瓶
第2節　韓国生産の韓瓶
おわりに
註
写真・図版出典
中国・韓瓶出土主要遺跡名一覧
附図　江南地方韓瓶出土遺跡関連都市図
索　引

著者略歴
関口　広次(せきぐち　ひろつぐ)
1948年　東京都荒川区生まれ
1972年　青山学院大学文学部史学科卒業
1974年　青山学院大学文学部史学科修士課程修了
1977年　青山学院大学文学部史学科博士課程単位取得満期退学
2018年　早稲田大学大学院人間科学研究科博士(人間科学)の学位取得
1993年〜2007年　青山学院大学文学部史学科非常勤講師
2010年　立正大学文学部史学科非常勤講師
2020年〜　早稲田大学人間総合センター招聘研究員
日本考古学協会会員・東洋陶磁学会会員

主要論著書
「沖縄に於ける造瓦技術の変遷とその間の事情」『考古学雑誌』第62巻第3号　1976年
「美濃妙土大窯の復元とその構造について」『物質文化』第33号　1979年
「美濃・高田徳利の生産と消費に関する覚書」『考古学研究』第100号　1979年
『姫谷焼―姫谷窯跡発掘調査報告―』(共著)福山市文化財協会　1980年
『定窯白磁』(共著)根津美術館　1983年
「隅田川沿岸の窯業」『古文化談叢』第20号(上)九州古文化研究会　1988年
「広島県姫谷窯の生産技術について」『青山史学』第二十五周年記念号　青山学院史学科　1992年
「中国窯業技術の伝播二題」『国立歴史民俗博物館研究報告』第94集　国立歴史民俗博物館　2002年
『米内山陶片�供�(共著)常盤山文庫　2011年
『米内山陶片�掘�(共著)常盤山文庫　2016年
「陶磁貿易と苧麻貿易」『中近世陶磁器の考古学』第12巻　雄山閣　2020年
『中国陶磁窯址の考古学的研究』(単著)雄山閣　2021年