麦の自然史　人と自然が育んだムギ農耕
ランキング
総合 23,745番 / 110,255冊
単行本 5,002番 / 13,533冊
その他考古 648番 / 1,944冊
シェア

麦の自然史　人と自然が育んだムギ農耕

佐藤　洋一郎　加藤　鎌司 編著

レビューを書く
発行元 北海道大学出版会
出版年 2010/04
判 A5
ページ 400
六一ID N04684
ISBN 9784832981904

新刊・電子書籍

  • 新刊
  • 3,300 円（税込）
    会員割引あり
    会員登録済みのお客様は表示価格から10%OFF
    取り寄せ
    数量

古書

  • 2,530 円（税込）
    状態良
    文京倉庫在庫 3営業日~1週間後発送予定
  • 内容
序章:麦の風土(佐藤　洋一郎)
第1章:「ムギ」とは何だろう(河原　太八)
第2章:ムギを表す古漢字(渡部　武)
第3章:染色体数の倍加により進化したコムギ(森　直樹)
第4章:考古学からみたムギの栽培化と農耕の始まり(丹野　研一)
第5章:西アジア先史時代のムギ農耕と道具(有村　誠)
第6章:コムギが日本に来た道(加藤　鎌司)
第7章:シルクロードの古代コムギ(西田　英隆)
第8章:オオムギの進化と多様性(武田　和義)
第9章:コムギ畑の隋判雑草ライムギの進化(辻本　壽)
第10章:エンバクの来た道(森川　利信)
第11章:ムギと共に伝わったドクムギ(冨永　達)
第12章:フィールドからみた世界のパン(長野　宏子)
第13章:日常の生活が育んだ在来のコムギの品種多様性(大田　正次)
第14章:ムギの多様性と遺伝資源(河原　太八)
第15章:自生地保全の試み(笹沼　恒男)
もっと見る

一緒に買われている本

    1 /

    レビュー

    0（0件） レビューを書く
    star10
    star8
    star6
    star4
    star2
    0%
    0%
    0%
    0%
    0%

    最近見た本

      1 /

      レビューを書く

      • 1.不満
      • 2.あまりおすすめできない
      • 3.ふつう
      • 4.おすすめ
      • 5.とてもおすすめ
      投稿ネーム
      投稿者名編集
      登録
      内容（任意）
      • ※投稿ネームはマイメニューからも編集いただけます。登録が無い場合は表示されません
      • ※誹謗中傷や個人情報は書き込まないでください。
        不適切な内容を含むと判断した場合、運営にてレビューを削除します。