正月の鏡餅と雑煮、屠蘇と七草粥、節分の豆撒き、端午の菖蒲とちまきなど、かつて四季折々に行なわれた年中行事と行事食。これらの「まつり」と「食」には、神と先祖を敬う豊かな精神文化が投影されていた。今日、行事として伝わるものの、その意味が失われつつある「まつり」を、食文化の視点から読み直し、底に脈打つ日本文化の原像を描く。「BOOKデータベース」 より

序章　まつりと飲食(行事も「まつり」;民俗学と食文化)
第1章　正月と盆(正月さまござった;鏡餅と雑煮　ほか)
第2章　節供と節分(豆撒きだけが節分ではなし;屠蘇酒と七草　ほか)
第3章　春祝いと秋まつり(神輿と神楽がまつりの華であるが;田遊び・田楽・田植踊り　ほか)