老いを見る眼と認知症介護の今昔―プロローグ
嫌われる老いと讃えられる老い
　嫌われた老人の生理
　長寿を祝う心と老苦を恐れる心
　蔑まれた老醜と讃えられた老いの知
老人を支える養生法と医療
　学者たちの説く老人論と医療
　老いをいかに迎えるか
　老人の健康を支える技と知識
　近世における老耄介抱の実践
伝統的な看取りの作法
　老いと病と死
　近世における看取り
近現代の老人―「老耄狂」から高齢者福祉へ―
　西洋医学の導入と囲い込まれる精神障害者
　近現代の老人介護の担い手―「淳風美俗」の家庭内介護
戦後の老人福祉制度の展開―エピローグ
あとがき
参考文献