【目次】
前編　新大陸から旧大陸へ―ヨーロッパ・イスラム社会・アフリカへの伝播―
第1章　コロンブス以前の喫煙
第2章　新大陸からヨーロッパへ
第3章　旧大陸最初の喫煙国:イングランド
第4章　ヨーロッパの集散・加工基地:オランダ
第5章　北欧諸国の喫煙
第6章　他の欧州諸国への伝播
第7章　スペインへの伝播
第8章　イスラム社会・アフリカへの伝播と水パイプ
後編　日本への伝播そして近隣アジア諸国へ
第9章　日本への喫煙伝播
第10章　タバコ・喫煙伝来マニラ(スペイン)説の諸問題
第11章　キセルの起源とその語源
第12章　長崎出島のオランダ商館とパイプ
第13章　アジアの近隣諸国へ
終章　総括および補遺