【内容】※出版社より
備前はなぜ、茶道具として好まれるのか? 伝世資料、出土史料、茶会記などの文献資料から、備前焼茶道具の編年作業を行い、その侘び茶の道具としての展開と位置づけ、さらには茶の湯における美を明らかにする。
【目次】
序章 研究の概要
第一章 先行研究史
第一節 幕末から明治・大正期の備前焼観
第二節 備前焼の復活と桂又三郎氏による研究
第三節 考古学的研究成果
第四節 茶道具の研究
第二章 備前焼茶道具の誕生
第一節 中世の備前焼と都
第二節 備前焼侘び茶道具の誕生
第三章 水指