※木・漆・土・金属の4つの素材に着目し、モノと技術についてテーマごとに解説するシリーズです　【全4冊刊行予定】
〈続刊予定〉
木器編…宇野隆夫編
漆工編…永嶋正春編

【主な内容】
本書では、縄文時代から平安時代前半(中世以前)までを対象として、鍋釜・食器・貯蔵具の各器種の使い方の変遷やそれに伴う製作技術の変遷・工夫を提示しています
【目次】
はじめに
序章　　使い方から読み解くモノと技術　小林正史
1　鍋の形・作りの変化　小林正史
2　食器　鉢・浅鉢・皿・坏と高杯　小林正史・北野博司・宇野隆夫
3　壺・甕―貯蔵具　望月精司
4　使い方との関連からみた土器の製作技術　小林正史
5　須恵器の製作技術　北野博司
6　回転を利用した成形―ロクロと回転運動　木立雅朗
7　鍋釜・食器・貯蔵具の使い方の関連　小林正史
コラム
「貯蔵具としての甕」と「煮炊き用の鍋・釜」の呼び方の区別
縄文時代の土製食器と木製食器
濾過器(有孔鉢)
器台の機能
埴輪のルーツ―儀礼用器台から埴輪への変化