序 章　在来馬とはなにか(近藤誠司)
第1章　在来馬の遺伝的背景(戸崎晃明)
第2章　北海道和種馬――近代・現代の北海道を支えてきた馬(白井興一)
第3章　木曽馬――歴史と文化に育まれる馬たち(中川　剛)
第4章　御崎馬――家畜をやめた現代の半野生馬(秋田　優)
第5章　対州馬――島の暮らしを支えた優しい馬たち(豊田稔房・吉原知子)
第6章　野間馬――日本最小の在来馬(橋口　勉)
第7章　トカラ馬――孤高に生きる(岡本　新)
第8章　宮古馬――琉球王府を支えた馬(長濱幸男)
第9章　与那国馬――最西端にいる馬と人(高須正規)
第10章　在来馬の運動能力――ほんとうにタフなのか(松浦晶央)
第11章　在来馬の栄養特性――粗食に耐えられるか(河合正人)
終 章　在来馬の未来(近藤誠司)
あとがき(近藤誠司)