研究報告 近世富山における水産資源の利用 シリーズ： 令和2年度「高志プロジェクト」助成研究報告書 著者： 畑山智史 編 発行元： 加賀藩食文化史研究会 出版年： 2021/03 新刊 7冊 1,100 円 ほしいものリストに追加
研究報告 近世金沢の食文化 遺跡に眠る動物たち シリーズ： 2015年度一般公開講演 著者： 畑山智史 編 発行元： 加賀藩食文化史研究会 出版年： 2015 新刊 6冊 1,100 円 ほしいものリストに追加
