時間的にも地域的にも最も偏在的な考古学資料である土器をテーマに、考古学者自らが民族学的フィールドワークを行い、人間行動と物質文化との間に見いだされる規則性を、過去の考古学的現象の解釈に運用しようと試みる。
【目次】
論集の意図〔後藤明〕
第 1 部　土器製作の技法と身体/エチオピア西南部における土器職人のテクノ・ライフヒストリー ―人生の軌跡に技術の変化をあとづける試み―〔金子守恵〕/フィリピン・ルソン島山地民の土器製作技術の一考察―語りえぬものの民族誌に向けて―〔大西秀之〕/民族誌事例からみた土器つくりと弥生土器生産体制〔長友朋子〕/稲作農耕民の覆い型野焼きの基本特徴とバリエーション〔小林正史〕
第 2 部　社会的生産物としての土器/現代台湾における民族表象としての土器〔角南総一郎〕/消えた土器と残った土器―ボルネオ島東海岸のサマ人による土器焜炉の利用と背景―〔小野林太郎〕/ 土器の喪失? オセアニアの場合〔石村智〕/東部インドネシア・マレ島における土器製作システム―〈海上・土器製作=交易者〉システムに埋め込まれた土器製作― 〔後藤明〕