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ミルクの考古学

庄田　慎矢 著

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シリーズ 市民の考古学 19
発行元 同成社
出版年 2024/04
判 B6
ページ 154
六一ID N110810
ISBN 9784886219497

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第1章　わたしたちとミルク
第2章　遺物研究が明らかにしたミルク利用の歴史
第3章　考古生化学が明らかにしたミルク利用の歴史
第4章　土器に残されたミルクの痕跡を求めて
第5章　ミルク考古学のこれから
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