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ワインとビールの考古学

小泉　龍人 著

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シリーズ 市民の考古学20
発行元 同成社
出版年 2026/02
判 B6
ページ 210
六一ID N122848
ISBN 9784868320135

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  • 目次
　第1章　村で生まれたワイン　　
　第2章　都市化と御神酒
　第3章　都市で生まれたビール
　第4章　国家的組織による醸造
　第5章　国家の変遷を映す酒器
　第6章　死者の復活とワイン
　第7章　地中海をつなぐワイン
　第8章　酒と社会
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